Замороженные яичные нити-это обработанные пищевые продукты, изготовленные путем преобразования свежей яичной жидкости в нитевидные нити с помощью специальных методов, за которыми следуют быстромерные консервации. Обертки из яиц для яичных пельменов, обертки с пружинными рулонами и яичные шкуры, используемые для приготовления водоросли и яичного супа, являются обычными продуктами для яичной кожи. Они предлагают преимущества в удобстве, длительном сроке годности и удержании питания. Ниже приведены указания их применения и разрабатываемые формы продукта:
### I.
1.
-Предоставьте готовые к использованию ингредиенты для яиц для ресторанов и выпусков быстрого питания, оптимизируя процессы приготовления для блюд, таких как жареный рис, супы и салаты.
- Подходит для продуктов для завтраков, таких как омлеты и бутерброды, сокращая время приготовления еды.
2. ** домашние удобные продукты **
-Служить в качестве ингредиентов для хранения холодильника для быстрого применения домашнего приготовления, таких как жареная лапша, рисовые миски и детские дополнительные продукты.
3. ** Промышленные пищевые ингредиенты **
- Увеличить содержание белка в мгновенных продуктах (например, мгновенная лапша, самостоятельный рис) через пакеты приправы.
-Действуйте как компоненты для повышения цвета и вкуса в наборе для замороженных блюд (например, каша, ингредиенты горячего горшка).
4. ** Специальные диетические сценарии **
-Разработать с низким содержанием жира, высокобелтиновые версии для фитнес-блюд и заменителей потери веса.
- Производить стерилизованные яичные нити для медицинских жидких диет или мягких текстурированных продуктов.
### ii. Примеры разработки продукта
1.
Индивидуально упакованные приправленные яичные нити в сочетании с овощными наборами для создания высокобелковых легких блюд.
2. ** Мгновенный жареный рисовый микс **
Предварительно смешанный с замороженными овощами и мясными гранулами в виде микроволновых жареных рисовых ингредиентов.
3. ** Энхансер супа из яичной нити **
Осуществимые пряди, которые служат натуральным усилителем вкуса для супов и лапши, заменив искусственные приправы.
4.
Органические нити на основе яиц с обогащением микроэлементов (кальций/железо/цинк), имеющие тонкую текстуру для легкого глотания.
5. ** Материал для выпечки **
Подслащенные нити для слоев хлеба/пирога или соленых вариантов для тестов.
6. ** Адаптация для корма для домашних животных **
Белковая добавка для кошек/собаки влажных пищевых составов для улучшения вкусовой.
### iii. Технологический потенциал расширения
1. ** Функциональные модификации **
- Овощные цветные нити, наполненные растительным соком для улучшения визуальной привлекательности.
-Растительные белковые белковые варианты вегетарианские альтернативы для рынков без мяса.
2. ** Упаковочные инновации **
-Микроволновые защитные мешочки, обеспечивающие удобство «разрывы и приготовления».
-Маленькая порционная упаковка с азотом, чтобы продлить срок годности охлаждения после открытия.
Contact Now