1. Внешний вид: внешний вид пушистый, как снег, пухлый и круглый, напоминающий облако, окутывающее начинку из пасты красной фасоли.
2. Цвет: безе развивается белый и бледно -золотой оттенок после жарки, со слегка карамелизованные узоры поверхности.
3. Аромат: гармоничная смесь аромата яиц и пасты сладких бобов, дополненная тонкими поджаренными нотами из жарки.
4. Текстура: хрустящий, но слегка жевательный внешний слой, который тает во рту, контрастирует с гладкой и бархатистой начинкой из красной фасоли, которая сладкая, не будучи прижатым.
5. Техника: взбитые ручными яичными белками достигают жестких пиков, прежде чем интукация бобовой пасты, за которой следует низкотемпературная жара, чтобы установить форму, демонстрируя тщательное мастерство.
6. Предложения по подаче: традиционно посыпано гранулированным сахаром или сахарной пудрой, часто в сочетании с легким чаем, чтобы сбалансировать богатство. Современные вариации могут включать фруктовые компоты или соусы.
7. С помощью пасты из сладкой фасоли в качестве начинки она обернута в белую пасту из взбитого яичного белка. После жарки внешняя кожа такая же мягкая, как снег, а начинка из пасты из сладких бобов нежна, традиционный десерт на северо -востоке Китая.
8.snow - паста из сладких бобов с покрытием имеет круглую и полную форму, как белые облака. Поверхность деликатная и гладкая, излучая мягкий блеск, давая тонкий и мечтательный визуальный опыт.
9. Когда вы осторожно чувствуете запах, сильный аромат яиц и аромат пасты из сладких бобов переплетены. Аромат мягкого яйца снимает сладость бобовой пасты, и эта комбинация ароматов опьяняет, мгновенно снимая аппетит.
10. Укусы, внешнее яичное жидкое тесто настолько мягкое, как вата, и тает во рту. Затем, тонкая и плотная начинка из сладких бобов распространяется во рту, а сладкий вкус заполняет рот, представляя богатый и чудесный вкус.
11. С высокой - качественная паста из сладких бобов в качестве внутренней начинки, она обернута в пушистое взбитое яичное жидкое тесто и обжарена при низкой температуре. Процесс производства тщательно, что требует точного контроля температуры масла и времени жарки, чтобы представить лучший вкус и вкус.
12. Это часто появляется на обеденном столе во время различных фестивалей или семейных встреч, принося сладость и радость людям.
13. Как традиционный десерт на северо -востоке Китая, снег - покрытая паста из сладкой фасоли, несет богатую региональную культуру. Благодаря тонкой пасте сладких бобов в качестве внутренней начинки, высоко - качественные красные бобы тщательно выбираются, медленно приготовлены и мелко заземляются. Начинка имеет умеренную сладость и плотную текстуру.
14. Внешний слой обернут жидким тестом из взбитого яичного белка, похожий на белый снег. После жарки до совершенства он представляет мягкую и пушистую текстуру, такую как облака, таяние во рту, которая дополняет начинку для пасты из сладких бобов.
15. Процесс производства привередливый. Шеф -повар должен точно контролировать каждый шаг, от степени взбивания яичного белка до температуры жарки. Все они имеют решающее значение, что делает этот десерт не только вкусным, но и очаровательным с уникальным мастерством, глубоко любимым посетителями.
Contact Now