Жидкий яичный белок на продажу

Name: Жидкий яичный белок на продажу
Uploaded: 2025-03-03T02:25:32+08:00
Description: *Уникальные текстурные качества замороженного яичного белка в

Получить цену

Количество минимального заказа:

1 Piece/Pieces

Option:

1kg * 1 bag/box, 10kg/box

Свяжитесь

Описание продукта

Атрибуты продукта

Упаковка и доставка

Описание продукта

Атрибуты продукта

марка: Джини

Упаковка и доставка

Продажа единиц жилья

Piece/Pieces

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

Жидкий яичный белок на продажу

Яичная жидкость



Описание продукта

*Уникальные текстурные качества замороженного яичного белка в кулинарных применениях **

Желтый яичный белок демонстрирует отчетливые и универсальные текстурные характеристики при приготовлении. Замороженная яичная жидкость, такая как изделия из ледяного яйца, должна храниться при низкой температуре и обычно пастеризуется.

В выпечке, таких как пирожные, это придает легкую и воздушную крошку. Укус торта, приготовленный из замороженных яичных белков, сначала показывает эфирную мягкость, сродни облако, растворяющемуся во рту - результат обильной воздушной структуры, образованной взбитыми яичными белыми. После жевания из белковых волокон возникает тонкая устойчивость, уравновешивая нежность с деликатной эластичностью, которая предотвращает чрезмерное разрушение торта.

При использовании в омлетах замороженные яичные белки дают исключительно шелковистую текстуру. Приготовленная яичная рулона плавно скользит по вкусу, его бархатисто -капля танцует на языке. Каждый укус обеспечивает нежную свежесть, лишенную сухости или зернистости.

В приготовленных на пару блюдах яичных блюд замороженные яичные белки создают пудингную нежность. Заварной крем осторожно дрожит, когда тарелка встряхнута, демонстрируя свою пружину, но деликатную структуру. При пробовании он без усилий тает на языке, оставляя затяжное пикантное богатство. Эта роскошная гладкость повышает сенсорную работу.

В приложениях для выпечки, жарки и приготовления на пару, жидкость замороженного яичного белка последовательно увеличивает посуду благодаря своей фирменной текстурной изощренности, что делает его универсальным ингредиентом для кулинарных инноваций.